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Tout bon chef sait qu’une cuisine propre est une condition préalable à la préparation de repas sûrs et de haute qualité. Après tout, des habitudes de nettoyage qui ne respectent pas les normes peuvent facilement mener à des infestations de parasites, à la dégradation de la qualité des aliments et à des maladies d’origine alimentaire. Mais pourquoi utiliser des produits de nettoyage agressifs qui vous exposent, vous et votre famille, et sans raison valable, à des toxines plus dangereuses que la graisse et les bactéries que vous éliminez ?

Gardez votre cuisine propre de façon saine avec ces six puissants nettoyants non toxiques :

1. L’eau et le savon

L’eau et le bon vieux savon comptent parmi les meilleurs agents de nettoyage qui soient. Vous n’avez même pas besoin des variétés antibactériennes ; la plupart des savons naturels, comme le savon de Castille liquide, feront l’affaire. Ils agissent en emprisonnant les bactéries et en les éliminant des surfaces lorsque vous rincez. Le truc ? Faites suivre votre savonnage d’un rinçage complet, puis séchez avec un chiffon propre.

2. Le vinaigre

Un classique de la cuisine. Le vinaigre a la capacité de couper la graisse, de polir le chrome et d’enlever les marques de doigts et les taches sur l’acier inoxydable. Avec un peu d’aide, il peut aussi nettoyer le verre et déboucher les drains. C’est une grande puissance de nettoyage !

  • Pour nettoyer le verre, mélangez du vinaigre et de l’eau à parts égales.
  • Pour déboucher les drains, utilisez ¼ tasse de bicarbonate de sodium suivi de ½ tasse de vinaigre.

3. Le bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium absorbe facilement les odeurs du réfrigérateur ou de la poubelle et enlève les taches. Une pâte à base de bicarbonate et d’eau peut nettoyer les contenants alimentaires en plastique, les éviers en acier, les comptoirs, le micro-ondes, les murs et plus encore.

4. Le citron

En dehors des salades et de la pâtisserie, le citron est incroyablement utile dans la cuisine. Pour commencer, il constitue un excellent désinfectant doux et un chasseur de graisse. Associé à du gros sel de mer, un quartier de citron se transforme en outil à récurer, parfait pour les planches à découper en bois et pour enlever les taches de rouille sur les couverts. Et bien sûr, le citron est un agréable désodorisant ; il suffit de faire bouillir les quartiers avec de l’eau et des fines herbes !

5. L’huile d’olive

Saviez-vous que l’huile d’olive est d’une aide précieuse pour enlever la saleté et polir le bois ? Combinez simplement 2 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe de vinaigre blanc et 2 tasses d’eau dans un vaporisateur, et utilisez ce mélange pour polir les tables et les chaises en bois dans votre cuisine !

6. Le peroxyde d’hydrogène

Désinfectez facilement les boutons de porte d’armoires, les poignées du réfrigérateur et les robinets avec du peroxyde d’hydrogène à 3 %. Cette solution non toxique et écologique désinfecte facilement les surfaces après un nettoyage régulier. Il suffit de l’appliquer à l’aide d’un vaporisateur et de la laisser sécher à l’air libre.

Avec les bons ingrédients, une cuisine propre est une cuisine non toxique.