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Articles sur l’alimentation

WN - Omega 3 Arugula Pesto

Pesto à la roquette sans laurier oméga 3

Rendement : Environ 250 ml de sauce Ingrédients : ½ tasse de pignons grillés 40 g de feuilles de basilic frais (environ 1 tasse légèrement tassée) 1 tasse de roquette prélavée 1 c. à thé d’huile de poisson Oméga-3, à saveur de pamplemousse 3 c. à soupe jus de Continuer la lecture

WN - Flax Seed Granola

Granola grossier aux graines de lin

Rendement : Environ 4 tasses Ingrédients : 2 tasses de flocons d’avoine ½ tasse d’amandes effilées ¼ tasse de graines de citrouille 1 tasse de raisins secs (ou de canneberges) 3 c. à soupe de graines de lin moulues ½ tasse de noix de coco râpée, non sucrée ½ tasse Continuer la lecture

Recette : Crêpes à la citrouille

Ces crêpes sans sucre ajouté, pleines de vitamines (y compris de bêta-carotène), de minéraux et d’autres nutriments, sont une excellente source de protéines et de fibres pour bien commencer la journée ! 2 portions 1,5 tasse d’avoine 1 tasse de lait d’amande 1/4 tasse de citrouille (cuite à la vapeur Continuer la lecture

Recette : Granola d’avoine épointée

L’avoine épointée fait-elle partie de votre routine matinale ? Grâce à cette recette de granola, elle y figurera certainement bientôt ! Contrairement aux flocons d’avoine plats, les variétés d’avoine épointée conservent leur forme dynamique de gruaux, ce qui leur donne un léger goût de noisette et une texture plus satisfaisante. Un Continuer la lecture