Lorsqu'il s'agit d'obtenir votre apport quotidien de légumes, l'une des façons les plus simples est de les ajouter à vos smoothies.
Les légumes à feuilles, comme le chou frisé et les épinards, contiennent des nutriments tels que les vitamines A et D, et donnent à votre smoothie une belle couleur vert vif. Leur goût est toutefois plus subtil avec l'ajout de fruits comme la pomme, l'ananas ou le raisin. Cette recette comprend du concombre et du citron vert pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients :
½ concombre
1 tasse de chou frisé ou d’épinards
1 branche de céleri
½ petit avocat
1 petite pomme verte
¼ tasse d’ananas ou de raisins
1 tasse d’eau de noix de coco, ou plus selon votre goût
Jus de 1/2 lime
3 feuilles de basilic (facultatif)
1 morceau de racine de gingembre frais (facultatif)
