Recette de smoothie à l´ananas et au gingembre
Ce smoothie ananas et gingembre est la boisson d’après entraînement parfaite. Le gingembre, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, est l'ingrédient idéal à ajouter pour aider à soulager la douleur des muscles endoloris. Les graines de lin ajoutent des bons gras oméga-3, et la poudre de Collagen30 favorise une peau en bonne santé et réduit les douleurs articulaires.
Portions : 1 à 2
Ingrédients :
- 1 ½ tasse d’eau filtrée réfrigérée
- 1 tasse de feuilles d’épinard frais
- 1 tasse d’ananas congelé
- 1 tasse de banane en morceaux congelée
- ½ tasse de glaçons
- 1 à 2 c. à soupe (15 à 30 mL) de gingembre fraîchement râp
- 1 à 2 c. à soupe de graines de lin moulues
- 1 mesure (2,5 g) de poudre de Collagen30
Préparation :
- Placez tous les ingrédients dans le mélangeur.
- Actionnez pendant 30 à 60 secondes, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Versez dans un verre, dégustez et… récupérez !
Fait intéressant
Le gingembre est un remède naturel utilisé pour lutter contre la nausée et apaiser les maux de ventre, mais ses propriétés anti-inflammatoires en font aussi un excellent choix pour aider à atténuer les douleurs musculaires dues à l’exercice.
Quelques conseils sur les ingrédients
- Choisissez des fruits biologiques si possible, afin de réduire l’exposition aux résidus de pesticides.
- Pour obtenir la consistance souhaitée, augmentez ou réduisez la quantité d’eau.
- Les bananes congelées ajoutent de l’onctuosité à une boisson frappée. Pelez-les, coupez-les en tranches grossières et conservez-les dans un sac de congélation.
- Les graines de chia, les graines de lin et les graines de chanvre décortiquées épaississent également les boissons frappées si vous préférez ne pas utiliser de banane. Toutes ces graines contiennent des gras sains, des protéines, des fibres et d’autres éléments nutritifs ; il est donc pratique de les avoir toutes au garde-manger pour pouvoir choisir.
Conseils pour le mélange
- Un mélangeur puissant est recommandé lorsque la recette contient des fruits congelés et des glaçons.
- Afin d’obtenir les meilleurs résultats, suivez les indications du fabricant pour remplir le mélangeur. Par exemple, pour les mélangeurs à chargement vers le bas, il est souvent conseillé de verser d’abord les liquides, puis d’ajouter les aliments mous et les poudres, suivis des aliments congelés et des glaçons.
- Pour plus de commodité, ayez à portée de main ½ à 1 tasse d’eau afin de pouvoir éclaircir le mélange une fois l’opération commencée.
