Le guide complet de la vitamine D

​La vitamine D est une vitamine unique en son genre. Elle est indispensable à de nombreuses fonctions de l’organisme, qui la produit lorsque nous sommes exposés au soleil.  

La lumière directe du soleil, c'est-à-dire lorsque que les rayons du soleil atteignent la peau nue, est notre principale source de vitamine D, en dehors de notre alimentation. En effet, l’organisme produit une quantité de vitamine D limitée, ne pouvant pas répondre à nos besoins journaliers. Cela peut être dû à une exposition solaire insuffisante, l’endroit où nous vivons, des changements de saison, des nuages, du smog ou parce que nous utilisons un écran solaire.  

Puisque le Canada est situé loin de l’équateur et reçoit peu de soleil pendant les mois d’hiver, les Canadiens ne peuvent pas produire beaucoup de vitamine D. Même dans les régions canadiennes qui sont plus ensoleillées durant l’hiver, les couches de vêtements que nous portons font obstacle à l’absorption du soleil par notre peau. 

Certains aliments, comme les poissons gras, le jaune d’œuf et le fromage, renferment de la vitamine D, mais la plupart de ces aliments n’en contiennent qu’une faible quantité s’ils n’en sont pas enrichis. Puisqu’il est difficile de maintenir un taux normal de cette vitamine dans le sang seulement à partir de l’alimentation, les suppléments peuvent s’avérer très utiles ! 

Dans ce guide, nous parlerons des bienfaits de la vitamine soleil et de la quantité dont vous avez besoin. Nous expliquerons pourquoi elle est importante et comment choisir le supplément qui vous convient le mieux. 

Les bienfaits de la vitamine D 

Pourquoi avons-nous besoin d’une dose quotidienne de vitamine D ? Elle est en fait impliquée dans de nombreuses activités importantes. 

Elle aide notre corps à absorber le calcium, qui permet le développement et la solidité des os et des dents. En effet, le calcium contribue à une formation osseuse optimale seulement lorsque le corps reçoit assez de vitamine D. 

Elle favorise également la santé du système immunitaire, qui permet à notre corps de combattre les virus et les bactéries.  Des études récentes ont aussi mis en évidence qu’une carence en vitamine D est un facteur de risque dans un nombre croissant d’affections, comme le trouble affectif saisonnier (TAS). 

Pourquoi la vitamine D est-elle essentielle ? 

Quand notre corps manque de vitamine D, il ne fonctionne pas de manière optimale. Des études montrent que les personnes en ayant de faibles concentrations sont plus susceptibles de contracter un rhume ou la grippe. [1]   

La carence en vitamine D peut également contribuer à l’affaiblissement et aux douleurs des muscles. À mesure que nous vieillissons, notre corps perd de sa capacité à synthétiser cette vitamine sous une forme qu’il peut utiliser. Des études montrent d’ailleurs que des concentrations supérieures sont liées à une diminution du risque de fractures de la hanche chez les personnes de plus de 60 ans. [2] 

Un apport suffisant en vitamine D et en calcium, lorsqu’il s’accompagne d’une alimentation saine et de la pratique régulière d’une activité physique, peut réduire le risque d’ostéoporose.  

Quelle est la quantité journalière de vitamine D nécessaire ? 

Selon Santé Canada, l’apport quotidien recommandé en vitamine D varie selon l’âge. Le tableau ci-dessous indique l’apport nutritionnel recommandé (ANR) ainsi que l’apport maximal tolérable (AMT) par groupe d’âge. 

Apport nutritionnel quotidien recommandé pour la vitamine D [3] 

Ce qu’il est bon de savoir sur la carence en vitamine D

Une grande partie de la population est à risque de carence en vitamine D, surtout parmi les personnes vivant dans l’hémisphère nord qui tirent moins profit du soleil.  

La carence en vitamine D survient lorsque le corps présente des taux de vitamine D extrêmement bas. 

Voici certains facteurs de risque : 

• Une exposition au soleil limitée
• Un régime faible en aliments qui renferment de la vitamine D (poisson, huiles de foie de poisson, graisses animales) et aliments qui en sont enrichis(céréales, jus d’orange) 
• Une peau plus foncée. Les peaux ayant une forte teneur en mélanine produisent moins de vitamine D
• Vivre à des latitudes plus élevées, dans les régions plus éloignées de l’équateur 
• L’obésité
• L’âge 

Chez les enfants, une carence grave en vitamine D donne lieu au rachitisme, qui se manifeste par un schéma de croissance anormal, de la faiblesse musculaire, des douleurs osseuses et des malformations des articulations. Le rachitisme est très rare.  

Chez les adultes, la carence en vitamine D n’est pas aussi flagrante. Les signes et les symptômes peuvent comprendre : 

• De la fatigue et de la somnolence
• Des douleurs osseuses
• De la faiblesse et des douleurs musculaires et articulaires
• Des sautes d’humeur ou des symptômes dépressifs

Si vous ressentez ces symptômes, parlez-en avec votre médecin. La carence en vitamine D se diagnostique facilement au moyen d’un bilan sanguin. Votre médecin vous prescrira une analyse afin de déterminer le taux de vitamine D dans votre sang.  

Si les résultats indiquent que vous en manquez, votre médecin discutera avec vous des différentes options pour augmenter votre taux de cette vitamine.   

Certains des traitements pourraient inclure : 

• Une plus grande exposition au soleil
• Une augmentation de la consommation d’aliments enrichis en vitamine D ou qui en contiennent naturellement 
• La prise d’un supplément

Quelle est la différence entre la vitamine D et la vitamine D3 ? 

En magasin, vous remarquerez sans doute des suppléments de vitamine D2 (ou ergocalciférol) et de D3 (ou cholécalciférol), soit deux formes de vitamine D.   

La vitamine D2 est dérivée de sources végétales, comme les champignons. On trouve également un grand nombre d’aliments qui en sont enrichis. Généralement le lait et les céréales affichent la mention « enrichi en vitamine D » sur leur étiquette.  

La vitamine D3 provient de sources animales, comme les œufs et le poisson. D’ailleurs, la plupart des suppléments de la « vitamine soleil » en vente libre sont de la vitamine D3 et non de la vitamine D2.  

La vitamine D3 est la forme que notre peau produit lorsqu’elle est exposée à la lumière solaire. C’est pourquoi on la surnomme « la vitamine soleil ».  

De multiples études montrent que la vitamine D3 est plus efficace que la vitamine D2 pour élever le taux sanguin de vitamine D. [4][5] 

Comment choisir un supplément de vitamine D ? 

Quand vous devez décider quel supplément de vitamine D acheter, choisissez-en une dont la puissance se situe entre l’apport nutritionnel recommandé et l’apport maximal tolérable. Il est toujours judicieux de consulter votre médecin pour cerner vos besoins et même vérifier par une analyse sanguine si vous présentez une carence. 

Quant à sa forme (comprimé, gélule, gélifié, etc.), à vous de décider. Optez pour un format que vous prendrez facilement et de façon régulière en vue de maintenir un apport suffisant de vitamine D.  

La vitamine D Webber Naturals  

La vitamine D de Webber Naturals est de source naturelle et est élaborée en Colombie-Britannique, au Canada. Notre engagement de qualité fait partie de nos principes directeurs. 

En tant qu’entreprise qui affiche fièrement son identité canadienne, nous tenons à ne produire que des vitamines et des suppléments de la plus haute qualité pour vous et votre famille. La vitamine D de Webber Naturals est offerte sous diverses formes : en gélules, en liquide, en gélifiés et en comprimés.  

Et vous pouvez être fier vous aussi d’acheter vos suppléments auprès d’une entreprise carboneutre qui veut « ensoleiller » la vie des Canadiens et Canadiennes, et celle de notre planète.